Café-Bate-Papo 4

Mayra Gollo, Adri Miranda e Viviane Holanda

Eu tomei café com as simpáticas cariocas Mayra Gollo de 24 anos, nutricionista, e com a Viviane Holanda de 24 anos e elas me contaram sobre a sociedade delas.

Elas se conheceram quando faziam o curso técnico de chef executivo de cozinha, e depois de um ano se aproximaram. 

Mayra convidou a Viviane para fazerem juntas um evento de comida japonesa, em Arraial do Cabo, e foi um sucesso! As duas tinham um sonho: de ter o próprio negócio e se uniram para torná-lo realidade. O começo foi uma página no Facebook: Karaméles, onde a dupla oferece doces e bolos de festas, cupcakes, brownies, brigadeiros, geléias, chutney etc. Além de doces, elas fazem salgados de festas, quiches, pastéis de forno, empadas e muito mais. Todos os produtos tem um alto nível de qualidade, ingredientes selecionados e com o preço justo.

Mayra confidenciou: “É muito bom poder contar com uma amiga, tanto no profissional como no pessoal". As duas são super companheiras. No final do ano passado, elas se programaram para fazer um curso na Itália, mas começaram a receber muitas encomendas e adiaram a viagem.

Agora elas estão se estruturando para começar a receber eventos maiores. A Viviane contou que a Mayra está sempre a procura de novidades e a Mayra falou que a Viviane é muito disciplinada, muito dinâmica. Uma complementa a outra. O começo não foi fácil, mas elas tiveram muita determinação, vocação e receberam ajuda financeira e emocional de suas famílias. “Você tem que saber o que quer, ter muito investimento financeiro e também investir em conhecimento. O melhor de tudo é ouvir os agradecimentos e a satisfação dos clientes, saber que todo o esforço e trabalho corresponderam às expectativas deles!" 

A torta da foto estava uma delícia!!! Sou fã!

Facebook: /karamelesdoces
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